秋なす

犬と散歩する道に、このあたり（京都府長岡京市）には、
なす畑がよく見られます。

もう、秋なすと呼んでよいのでしょうか。
秋なすはおいしいと昔から言われていますが、
理由はなんでなのでしょうか。

かわいい花と、水々しいなすの青色に目がとまりました。