竹を使おう vol.2 小倉山荘

あられの小倉山荘の長岡京のお店に立派な門家があります。
その足元の竹垣です。
竹の技を重ねたものです。
竹ボウキを逆に立てて連ねたようなイメージですが、
庭には、竹の一本使いの垣、手スリがあります。
ここより入ってはいけませんよと、そっと主張しています。
こうなると、美しく芸術品です。建物と庭とマッチしています。




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タグ：竹

竹を使おう vol.1

京都市西京区、洛西ニュータウンにあるエミナースの
竹垣です。
ブロック積の無機質な塀の上に、竹垣があるだけで「ふぜい」
が出て来ます。
この向こうには、温泉，お風呂になっているのかなァ

タグ：竹 竹垣 住宅

竹の子ハンバーグ

洋食屋AKIRAアキラさんへ　久しぶりにハンバーグを食べに
出かけました。
やはり、この季節は竹の子ハンバーグです。
おいしいです！　一押しです。

食後のデザートのワッフルは、白と黒とが出てきました。
竹炭の黒ということです。
長岡京の飲食店さんで白と黒をテーマにしたイベントだそうです。
見た目にも楽しい一品でした。

タグ：長岡京市 ハンバーグ 竹の子 竹炭

竹の成長

４月に竹の子として出た竹が、５月には空に向かってグングン成長し見上げる高さになっています。
先端は、竹の子の形ですが下の方は、竹の皮がまだ付いている部分もありますが、親竹の太さに成長しています。
今年に出た竹は、若竹色で見ていてもスガスガしく感じます。

タグ：京都 長岡京市 竹

竹の炭焼き釜を見に行きました。

　長岡京市の竹林の奥に竹炭を焼いている釜がありました。
私がいつも床下に使っている竹炭の製造元である
高野竹工さんの高野社長より長岡京市の竹林の奥に竹炭を
焼いている釜があるので一緒に見に行かないかとさそって頂きました。

行きます、行きますと言って車で竹林の中を１５分程すすみ
ついた所には、トタン屋根の下に、おわんをかぶせたような形をした土で
塗りかためて、入口がレンガ積の釜が２基ありました。
煙突が長く伸びていて、その途中で竹酢液が取れる仕組みとなっていると
教えて頂きました。

１基からは、焼けた竹炭を取り出していました。
中は、直径５ｍ程の釜でしたが、焼くのに４日間燃やし続け１０日程
さますのにかかるとの話でした。
もう一つの釜へは、竹を割った原材料を運び入れる作業をしていました。

横の作業場では、まず竹を決められた長さに切り、割って、節を取り束ね
重さを量り、それらを運び込んでいました。
火がついている所は見れませんでしたが、いつも使っている竹炭が出来る
工程を実際にこの目で見る事が出来ました。
又一つ、先人の知恵を知る事が出来ました。

今、よく使っている竹炭は、小さな座布団程度５０ｃｍ×４０ｃｍ　１ｋｇ入りの
不織布の袋になっていて、あまり手は汚れません。
床下なら敷き並べて行くだけです。
登録商標名　嵯峨の竹林浴
竹炭天然調湿材　特許取得済　第3383629号，第3389185号
製造元　京都ＷＥＢ高野竹工株式会社
金閣寺客殿，銀閣寺本堂に文化財保護として使われている竹炭です。
金閣寺へ竹炭を入れるのは、当社も協力させて頂きました。

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